El un mundo en que prevalece la incertidumbre, con economías y mercados en constante cambio, la actividad del empresario actual debe estar cada vez más sistematizada y basada en adecuados instrumentos de control de gestión. Es decir, es necesaria una verdadera actividad de análisis dinámico de los cambios del macro entorno y micro entorno empresarial, cuya eficacia consiste en reducir la probabilidad de que ocurran hechos fortuitos dentro del proceso de planificación y organización de la empresa, los cuales, en términos generales, son causa del aumento del nivel de riesgo en ésta área. Todo esto nos lleva a obrar con la plena convicción de que la sola intuición empresarial ya no es un requisito suficiente para crear una empresa firme y estable en el largo plazo. Este curso pretende constituirse en una guía para los empresarios y gerentes que tienen sobre sus hombros la responsabilidad de dirigir una empresa, ya sea en la fase de gestación y puesta en marcha, ya en la fase de operación corriente, mediante el empleo de un instrumento como lo es el Plan de Negocios. En general, el empresario, a partir del momento en que
engendra la idea del negocio, tiene claro hacia dónde desea llegar y
mediante qué medios. En otras palabras, tiene aquello que se denomina
"visión empresarial". La visión empresarial guía a la persona en sus actos,
aunque tiene una perspectiva estratégica y no operativa. Es, una clase de
guía invisible; el basamento de la motivación empresarial, y establece la
línea y filosofía de conducta hacia el logro de determinado objetivo. Dentro de un entorno competitivo y de mercado en extremo complejo y evolucionado, gestar y desarrollar con éxito una idea empresarial requiere la adopción de un enfoque racional, de cara al estudio de las variables internas y externas del juego económico de la empresa, que permite seguir de cerca la evolución del mercado. Para obtener tal resultado, el proceso de planificación
adquiere un lugar preponderante, enfocando la visión empresarial, no sólo
como una estrategia, sino como un instrumento operativo. El Plan de Negocios
es el instrumento justo de esta conducta gerencial
EL PLAN DE NEGOCIOS: DEFINICIÓN Un plan de negocios es un documento en donde el empresario detalla la información relacionada con su empresa. El plan de negocio organiza la información y supone la plasmación en un documento escrito de las estrategias, políticas, objetivos y acciones que la empresa desarrollará en el futuro. Supone por tanto utilizar información del pasado para decidir hoy lo que vamos a realizar en el futuro. Cuando analizo que puedo hacer en las vacaciones con la familia estoy haciendo planes. Para una empresa sería lo mismo sólo que en otro ámbito y con mayor grado de sistematización. Puede ser conciso y breve o extenso y detallado. Un plan muy bien acabado no garantiza el éxito de la empresa, aunque lo contrario tampoco es cierto. El plan debe incluir metas para la empresa, tanto a corto como a largo plazo, una descripción de los productos o servicios a ofrecer y de las oportunidades de mercado que anticipa para ellos. Algunos autores, también señalan que un "Plan de Negocios" (Business Plan, en inglés) debe entenderse como un estudio que, de una parte, incluye un análisis del mercado, del sector y de la competencia, y de otra, el plan desarrollado por la empresa para incursionar en el mercado con un producto y/o servicio, una estrategia, y un tipo de organización, proyectando esta visión de conjunto a corto plazo, a través de la cuantificación de las cifras que permitan determinar el nivel de atractivo económico del negocio, y la factibilidad financiera de la iniciativa; y a largo plazo, mediante la definición de una visión empresarial clara y coherente |
·
Obliga al emprendedor a buscar información
que puede ser estadística o de la experiencia de la gente para detallar
datos. · Ayuda a conocer el dinero que la empresa necesita para sus diversas actividades. Establece por tanto, las necesidades y prioridades financieras. .· Ayuda a que las empresas puedan alcanzar sus metas. Los errores se cometen en el papel, eso permite reducir los fracasos · Es una herramienta de diseño. El emprendedor va dando forma mental a su empresa antes de darle forma real. Los detalles, ideas y los números empiezan a tomar forma en un documento escrito. · Herramienta de reflexión.
El tener que poner por escrito de una forma
organizada y coherente, las estrategias empresariales y la forma alcanzar
las metas nos obliga a reflexionar. Cuando se ha empezado a
desarrollar el proyecto, la realidad se presenta con toda su crudeza. Surgen
sorpresas que no habíamos previsto, se descubren aspectos del negocio que no
conocíamos. El plan de negocios ayuda a reflexionar sobre el impacto de
estas novedades en el negocio. Dado que en el plan se expresan las
previsiones de cómo debe evolucionar el negocio, a los pocos meses podremos
ver como varía la realidad sobre lo previsto, analizar las posibles causas y
si conviene tomar las decisiones oportunas. · Herramienta de comunicación.
Sirve para poner por escrito en forma clara, los
distintos aspectos del negocio y discutirlos de una manera objetiva y
despersonalizada: es muy útil para poner sobre la mesa temas difíciles de
abordar como por ejemplo quien asume responsabilidades.
El plan facilita al necesaria coordinación entre los diferentes
departamentos y personas de la empresa. · Herramienta de marketing. Ya que a veces el empresario no dispone de todos los recursos necesarios para empezar un negocio o desarrollar un nuevo producto y/o servicio, debe buscar financiación externa y el plan puede ayudar a mostrar a los posibles inversores o prestatarios. . Herramienta de Gestión de Recursos Humanos. El plan de Negocios sirve de guía para planificar las necesidades de personal, de formación y para establecer el reparto de responsabilidades. El plasmar nuestras metas y la forma de conseguirlas nos debe servir también de instrumento de motivación. El personal puede estar más motivado cuando sabe que la empresa tiene un plan que le permitirá alcanzar las metas propuestas. |
El Plan de Negocios es una herramienta útil a todo
empresario que ya tiene su empresa o para aquellos que desean crear una
empresa. Para los primeros, en cuanto que le permite ordenar una idea nueva para su negocio, lo cual le permitirá innovar en productos o servicios, con la seguridad de invertir adecuadamente. Para los segundos, crear una empresa, les posibilita mediar el riesgo en su inversión considerando todos los elementos, factores internos y externos a la empresa. · Para formalizar la iniciación de una empresa, el futuro empresario necesita relacionarse y conocer bien las instituciones que regulan el funcionamiento de las empresas y que ejercen influencia o interfieren en el proceso de desarrollo de la misma; por lo tanto, es importante conocer los trámites que deben seguirse ante las siguientes entidades:
· Debe superar las presiones que cada día sufre en su negocio; sobre todo a nivel familiar, en muchas ocasiones la misma familia trata de desanimar al empresario a que no siga en el negocio por lo improductivo que parece. En este caso la "madera" de empresario y la visión clara en los objetivos y metas a cumplir inciden positivamente con la finalidad de tener una empresa exitosa. La experiencia muestra, salvo
algunas excepciones, que la familia o las amistades tratan de disuadir al
posible empresario, exagerando el riesgo y mirando negativamente el asunto;
más bien lo motivan para que invierta en certificados rentables o para que
busque empleo seguro. |
· Rigurosidad en la elaboración.
El documento a crear debe estar bien desarrollado, significa datos exactos,
proyecciones objetivas y ajustarse a los pasos de su elaboración. No implica
saber adaptarlos a la realidad de la empresa. · Buscar Información.
Significa que los datos a proporcionar deben ser lo más precisos posible, ya
sea de estadísticas del Ministerio de Economía o de cualquier investigación
realizada como de datos que manejan empíricamente los empresarios y
empresarias, que sirven mucho para las proyecciones del negocio. · Formación / Superación.
El empresario debe pensar en aprender más, es importante recalcar en base a
resultados reales la necesidad de que el nivel de estudio de ellos se eleve
en beneficio de su negocio y familia. · Buscar el desarrollo del Mercado.
Es tratar de sacarle el máximo provecho al mercado, no significa abusar de
el sino que saber aprovechar las oportunidades al satisfacer necesidades. · Analizar el mercado.
Debemos conocerlo bien, quien compra, cuanto, que poder adquisitivo tiene,
con que frecuencia compra, quien o quienes son nuestros competidores, etc. · Identificar fuentes de
financiamiento. Conocer cuáles programas crediticios existen, a
qué tasa prestan, plazos, reglamentos, asesoría y capacitación... · Mejorar su administración.
Implica que el empresario debe capacitarse para mejorar procesos, llevar
controles de ventas, compras, créditos, rendimiento, pagos, etc. Para
ordenar su negocio y saber cuanto gana o pierde y que medidas tomar ante
ello. · Detectar sus puntos débiles y
fuertes. Se debe analizar la empresa o el producto de manera
objetiva. Qué hacemos bien y qué hacemos mal, por qué nos prefieren a
nosotros o por qué gana más la tienda del vecino. · Fijar un Cronograma.
Si vamos a entrar a un negocio o ampliar el ya existente, es necesario
fijarse cuando se va a empezar y los pasos a efectuar en que tiempo se harán
y quien o quienes serán los responsables · Separar el capital. El
de la empresa y el de la familia, se tiene que poder diferenciar para tener
una buena administración y no castigar al negocio con gastos personales.
Diferenciar Patrimonios. Cuál es el de la empresa y cuál no. Recordemos que
en la mayoría de casos el patrimonio familiar sirve para el negocio, pero
debemos tener cuidado que el del negocio no sirva para la familia en
detrimento del negocio. |
El siguiente esquema refleja brevemente los componentes básicos que debe comprender un plan de negocios:
RESUMEN DEL PROYECTO. El objetivo es presentar brevemente el negocio a posibles socios, inversores o entidades de apoyo al sector. Será fundamental la coherencia de lo que se presente para que despierte el interés del lector y de paso al análisis del documento en su totalidad, Si el resumen convence con claridad y es conciso en que es lo que queremos y como lo vamos a lograr, entonces tomarán en serio la propuesta que estamos presentando. Se debe evitar el lenguaje excesivamente especializado y las generalidades. En la redacción debemos hablar sobre: ¿Cómo concibió la idea? ¿Qué conocimientos o experiencia tiene el
proyecto que pretende realizar? ¿Qué razones justifican su plan de empresa? ¿En qué consiste el negocio?. ¿Existe mercado para este negocio?. ¿Qué diferencia a nuestra empresa de la
competencia? ¿Qué futuro le espera a la empresa? ¿Riesgos a afrontar? |
La mercadotecnia es la encargada
del proceso de planificar las actividades de la organización con relación al
precio, la promoción, distribución y venta de bienes y/o servicios de la
empresa, así como en la definición del producto o servicio con base en las
preferencias del consumidor, de manera, que permitan crear un intercambio
(entre empresa y consumidor) que satisfaga los propósitos de los clientes y
de la propia empresa. Debe establecer una perfecta
coherencia entre los objetivos comerciales y los objetivos globales
de la empresa y cómo se pretende alcanzarlos. Habrá
que conocer bien a los clientes y a la competencia identificando
cuál será la táctica que se utilizará con ellos. Los principales elementos que se deben tomar en cuenta
para la realización de todo plan de mercadeo son las conocidas 4 P's: · Producto: Se realiza
una breve descripción de la actividad desarrollada por la empresa, en
términos de productos (y servicios, entendiéndolos como productos
intangibles). Y éste se refiere a los bienes que la empresa proporcionará a
los consumidores para satisfacer sus necesidades. · Precio: se refiere al
análisis que debe efectuarse para el establecimiento de un adecuado costo
del producto, a qué precio estará disponible el producto en el mercado. · Plaza: se refiere a la
ubicación que tendrá el producto dentro de una región o un país. También se
incluyen los canales de distribución a través de los cuales el producto
llegará hasta el consumidor. · Promoción: incluye
todas las actividades y elementos necesarios para dar a conocer el producto
al consumidor. Además de estos elementos, se deben tomar en consideración la competencia, los proveedores, y el estudio de los clientes, quienes serán los receptores de nuestros productos y/o servicios |
Se trata de definir los productos con los que vamos a contar y sus cualidades, a efectos de hacer una valoración justa y objetiva que permita visualizar sus efectivas posibilidades en el mercado, frente a otros productos. No se debe definir únicamente las buenas cualidades, también
si encontramos en nuestro producto alguna cualidad no tan buena, esta debe
expresarse, y desde luego, buscar como resolver para mejorar la cualidad. Describa las principales
características de su producto de tal manera que se entienda
claramente qué es y para qué sirve. Describa físicamente sus características
técnicas, de utilización y de necesidades que satisface. La descripción de cada producto debe incluir elementos
generales en cuanto a:
Este ejercicio puede hacerse a través de una lluvia de ideas, y se puede
utilizar una matriz como la siguiente para efectos de comparación,
clasificación, selección y elección del o los productos a desarrollar:
Se debe establecer con claridad a quienes estamos dirigiendo nuestro
producto. Afirmaciones vagas como: "las señoras de la ciudad x", los
habitantes de este lugar" y otras del estilo no definen exactamente como
vamos a manejar la promoción, publicidad, y otras formas de comunicación
para llegar a nuestros clientes. Una manera más completa puede ser: En cuanto al mercado, se debe realizar un análisis que permita conocer
los siguientes aspectos: |
Los consumidores entregan algo de valor económico al
vendedor, a cambio de los bienes y/o servicios que recibe. La cantidad de
dinero que se paga por los bienes y/o servicios constituyen su precio. La fijación de precios es reviste gran importancia, pues el precio de un producto influye en la percepción que tiene el consumidor final sobre el producto y/o servicio que recibe. No debe obviarse a que tipo de mercado se está enfocando el producto, debe conocerse si lo que buscará el cliente será calidad, sin importar mucho el precio, o si el precio será una de las variables de decisión más importantes. En varias ocasiones, una errónea fijación del precio es la causa responsable de la escasa demanda de un producto. Precio de venta. En la determinación del precio nos podemos guiar por varios factores
fundamentales:
Y un aspecto importante es el análisis del consumidor. Qué renta está dispuesto a gastar. Desde la percepción del consumidor que valor tiene nuestro producto y cuanto está dispuesto a pagar el cliente. Algunas preguntas que pueden ser de utilidad para esclarecer aspectos
referentes al precio del producto son: ¿Cómo se ha decidido establecer el precio del producto? La sugerencia es que elabore un listado correspondiente con todos los
materiales y elementos que necesite para producir. También elabore un
listado con los gastos que tendrá que efectuar para producirlo. Luego, asígnele un valor a las listas y totalice las cantidades, al total
agréguele un porcentaje que usted considere como ganancia que quiera obtener
con la venta del producto. Además, establezca el precio de su producto, tomando en cuenta el precio
de los productos de la competencia, por lo que debe averiguar los precios de
productos similares o parecidos y compárenlo con el que se determino para su
producto. La siguiente matriz puede serle de utilidad para el establecimiento del
precio de su producto
En términos sencillos, la relación es la siguiente: Precio de Venta = C. Fijos + C. Variables + Gastos + Ganancia esperada. (Todo debe ir expresado en valores unitarios, por ej. Costo Fijo
Unitario, Gastos Unitarios, etc.). |
Los competidores de una empresa
existente o nueva pueden ser directos o indirectos. Esta clasificación está
enfocada al mercado de referencia, ya que algunas empresas pueden, y de
hecho ofrecen, productos y/o servicios capaces de satisfacer las mismas
necesidades del consumidor, y tales productos pueden se completamente
diferentes. Los competidores directos ofrecen
productos que satisfacen necesidades idénticas o muy similares,
por ejemplo, el transporte terrestre, puede un consumidor elegir una
compañía ferroviaria o una compañía de autobuses para transportarse hacia su
lugar de destino. Otro ejemplo muy interesante es el de los servicios de
telefonía celular. Forman parte de la categoría de competidores indirectos aquellas empresas que se dirigen, así sea parcialmente, al mismo mercado de referencia, pero en el cual el grado de sustitución de la oferta no es significativo. Verbigracia, los libros y las revistas cumplen la misma función de informar y actualizar a los lectores, con regularidad las motivaciones básicas de sus decisiones de compra son diferentes y, por tanto, una agresiva acción comercial realizada sobre los libros incidirá, con seguridad, el mercado de las revistas, pero indirectamente. Ventajas sobre los competidores Se debe hacer una lista de nuestro análisis acerca de cuales son las
cosas que nos distinguen para bien, de nuestros competidores que llegan a
nuestro mismo nicho de mercado, algunas ventajas pueden ser:
Desventajas frente a los competidores Para ser muy francos, no siempre podemos contar con ventajas, a veces
también tenemos desventajas, que debemos hacer conscientes, analizándolas y
escribiéndolas.
Continuando con su plan de empresa, en este aspecto, identifique los
principales competidores y determine los siguientes elementos:
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Para empresas nuevas. La definición que se encuentra en cualquier diccionario de
la lengua española, se refiere a cliente como "quien compra a un
comerciante, especialmente el que lo hace habitualmente". Por tal motivo, la
validez esencial de un proyecto, en términos de potencialidad y
perspectivas, puede comprenderse solamente después de un atento estudio del
mercado de referencia. La atención debe orientarse, en un principio, hacia
el mercado, hacia nuestros futuros clientes. Uno de los métodos más eficaces para identificar y analizar
el mercado de los bienes de consumo se establece en cuatro niveles: a) Geográfico. La subdivisión del mercado se presenta en
áreas geográficas como regiones, zonas, provincias, continentes. Sin
embargo, también se puede aplicar el concepto al tipo de clima de una zona
determinada, verbigracia, áreas tropicales, áreas templadas, etc. b) Demográfico. El mercado puede ser dividido por
características demográficas, como población, edad, raza, sexo, número de
individuos por familia, etc. c) Socioeconómico. Algunas de las variables que se toman en
cuenta en este caso son educación, ingreso monetario, clases social,
ocupación, etc. d) Psicográfico. Tiene que ver con el campo de la
psicología, tales como las necesidades, la motivación de compra, valores,
gustos e intereses, etc. Al interior del mercado, la empresa se orienta generalmente
a un grupo específico de consumidores. Es esto lo que se define como mercado
de referencia o target market. El target o blanco de los consumidores es este
segmento peculiar que identifica a un grupo de latentes compradores que
tienen características similares. La empresa necesita comprender, ante todo, el mercado en su
conjunto y, por tanto, detenerse a examinar las principales características
geográficas y demográficas. De esto, el diagnóstico se orienta a la
identificación de los segmentos de consumidores para donde los productos y/o
servicios se dirigen; este proceso se establece como segmentación de la
demanda. El análisis de las necesidades y de las actitudes referentes
al consumo de un grupo homogéneo de consumidores confirma la utilidad de
este enfoque. El estudio en esta fase, orienta su atención, mas que todo, a
las variables psicográficas y socioeconómicas, en lo que respecta a los
bienes de consumo, y hacia las características de compra, financieras y
operativas de bienes industriales. Algunos autores van más allá, y afirman lo siguiente: "el
cliente no es el que compra sino el que determina la decisión de comprar". Tomando como referencia lo que se ha mencionado en esta
lección, se le pide que Identifique para su empresa: Para empresas existentes. Como ya se mencionó anteriormente, conocer a nuestros clientes, saber sus
deseos y tendencias es para el empresario una herramienta trascendental,
para asegurar el éxito de su negocio. En el pasado las ventas no buscaban
tener relaciones de largo plazo con los clientes. Hoy lo más importante es
que el cliente se transforme en el socio principal del negocio. La
mercadotecnia tiene básicamente que ver con las necesidades, deseos y
tendencias del consumidor, con el propósito de satisfacerlas. Pero la nueva
realidad exige enfocar la mercadotecnia como una filosofía orientada hacia
el cliente. El mercado sugestiona las tendencias de acuerdo a las necesidades, aunque
estas son cambiantes. La observación y el conocimiento del mercado potencial
dan pie a la gestación de productos que realmente satisfacen las necesidades
del consumidor. En consecuencia, la pregunta es ¿Cómo conocer el mercado?.
La solución obligada podría ser un estudio especializado, aunque siempre se
deben mantener las reservas del caso, debido a los resultados que afloren
como los elevados costos que conlleva un estudio de este tipo. Existen algunas actividades que los pequeños y medianos empresarios
pueden llevar a cabo para conocer lo que piensan sus clientes. Son métodos y
técnicas sencillas y económicas que realizan algunas de las funciones de un
estudio especializado de mercado. A saber: · Consulte en su empresa sobre el trato permanente y diario que el
personal tiene con el cliente; ya que la atención a las quejas y reclamos
del cliente permite saber con precisión qué se espera de la empresa y cuáles
las áreas o departamentos problemáticos. · Compile y estudie las quejas o reclamos de los clientes. En lugar de
rechazarlas, ocultarlas o dejarlas sin prestarles atención, fomente la
presentación de quejas, para sistematizar el esquema. · Consiga y analice investigaciones y estudios que existan, y que traten
sectores parecidos al que usted se encuentra operando. · Establezca como referencia a sus clientes de mayor importancia. Asista
a reuniones con ellos, visítelos y consúlteles sobre los problemas que
tienen con los productos y/o servicios que brinda la empresa. · Elabore un cuestionario de salida a los trabajadores que están próximos
a dejar la empresa. Sus contestaciones serán más sinceras y serán de gran
utilidad para encontrar fallas en la empresa. · Finalmente, coloque un buzón de sugerencias, la cual constituye una
forma económica de conocer lo que opinan los clientes del negocio. Conocer al clientes resulta muy laborioso, ya que ante todo es un ser
humano, una persona, compleja y cambiante. Por ello si quiere conocerlo,
transfórmelo en su mejor aliado. |
Después de reconocer las
necesidades del cliente o consumidor y desarrollar un bien y/o servicio que
las satisfaga, es necesario disponer cómo hacer llegar los productos al
mercado. Para ello se deben elegir rutas mediante las cuales se
transporte el producto desde el centro de producción hasta el consumidor
final, de la manera más efectiva que sea posible. Teóricamente se conocen cuatro canales de distribución para hacer llegar los bienes del productor al consumidor:
Cada etapa del proceso de distribución, hace posible incrementar la distribución a un mayor número de clientes potenciales; sin embargo, cada paso también provoca una pérdida de control y contacto directo con el mercado. Forma de distribución Debe describirse las formas, rutas, periodicidad, y manejo de volúmenes
en los que estaremos distribuyendo el producto. Si se piensa necesario,
puede hacerse una proyección de distribución del producto por meses, para un
año, considerando la estacionalidad del producto, es decir, analizando los
meses del año en que nuestro producto se venderá mas o menos. Entre las preguntas básicas que deben responderse en este aspecto se
encuentran las siguientes: · ¿Qué medios de comercialización (canales de distribución) utilizará
para la venta de su producto? (venta directa al consumidor final,
intermediarios, mayoristas, minoristas, punto de venta propio, etc.) Para facilitarle en la elección del canal de distribución, puede cumplimentar el siguiente formato tipo matriz:
|
Otro aspecto que puede causar gran
incidencia en el mercado meta es el sistema de promoción de ventas que se
lleve a cabo; la promoción de ventas comprende actividades que
dejan presentar al cliente con el producto o servicio de la empresa; la
promoción de ventas debe desarrollarse para que el cliente ubique al
producto o servicio de la empresa en el mercado, verbigracia de estas
actividades son: muestras gratis, ofertas de lanzamiento, participación en
actividades o eventos sociales, culturales, educativos, deportivos, etc. Además, no debe olvidarse la importancia que reviste el
poseer una marca definida, que el producto lleve etiqueta y empaque
apropiado, para que el consumidor se sienta alentado a adquirir el producto. Existen varias formas de promover
el producto: a) Publicidad. Consiste
en anunciar el producto en medios de comunicación, ya sea radio, televisión,
prensa escrita, etc. Con referencia a lo anterior, debe tenerse en cuenta que al
elegir una manera de dar a conocer el producto se tome en cuenta el costo de
hacerlo, así como ¿cuándo? y ¿dónde? comenzará a hacerlo. · Docena de trece. Desde luego, si sus fondos son suficientes, y su mercado es masivo, use ese tipo de medios, no tiene sentido que usted se anuncie en los principales periódicos del país, si su producción y nicho de mercado es limitado geográficamente. A manera de ejercicio y teniendo en cuenta la clase de producto y las características de la clientela potencial, determine los medio que planea utilizar para dar a conocer su producto (catálogos, muestra física, visita directa, folletos, participación en eventos, otros) y si ha previsto el mensaje que quiere hacer llegar. |
Las ventas conforman una de las
funciones básicas de la empresa. El mejor sistema financiero, la mejor
publicidad y los mejores métodos y sistemas de producción no podrán
contribuir en nada si las ventas no suceden, nada ocurre en la empresa hasta
que alguien vende. Con respecto a la organización de
ventas las preguntas básicas a responder son: Tipo de contrato con los vendedores (término fijo,
indefinido) Flujo de ventas esperado por mes Proyección de ventas. |
En este ámbito se trabaja la
descripción genérica de la actividad productiva de la empresa, ilustrando
brevemente las diversas fases del proceso, sus características propias, y
también las competencias distintivas de las empresa. Incluso para las actividades más exigentes, en las cuales los procesos sean de alguna complejidad y posean, por tanto, una fuerte capacidad técnica, es del todo inútil detenerse en la descripción técnica del proceso. No debe olvidarse que el grupo de interés al que se le presenta el plan no irá nunca más allá de la simple comprensión de la naturaleza de la actividad desarrollada, salvo algunas excepciones. El proceso de producción. Indiferentemente si va a producir, maquilar o comprar en un principio, es
necesario conocer el proceso de producción de su empresa. El proceso de producción es el conjunto de actividades que se llevan a
cabo para elaborar un producto o prestar un servicio. En este, se conjugan
la maquinaria, los insumos (materiales, materia prima) y el personal de la
empresa necesarios para realizar el proceso. Es necesario que el proceso de
producción quede determinado claramente, a manera que permita a los
empleados obtener el producto deseado con un uso eficiente de los recursos
necesarios. Recuérdese también que en la actualidad existe una marcada tendencia por
utilizar sistemas, procesos y productos amigables con el medio ambiente, por
lo que debe considerarse que se evite cualquier daño a la naturaleza. Las preguntas fundamentales que usted debe responder para establecer su
proceso de producción son: Diagrama de procedimiento El diagrama para el procedimiento, es el orden y combinación de las
diferentes actividades de producción, es una secuencia de operaciones
expresada en forma gráfica. También es una forma de detallar y estudiar el
proceso de producción, a través de la utilización de un diagrama de flujo,
cuya simbología básica es la siguiente:
Elabore un diagrama de flujo del procedimiento de manufactura de su producto y/o servicio, desde la llegada del insumo necesario para la producción, hasta que se obtenga el producto final, empacado y dispuesto para la venta. |
Maquinaria y equipos. En esta sección no es necesario distender mucho; ya que es
suficiente un listado de las actividades materiales (y no materiales) que se
llevan a cabo en el nuevo proyecto. El proceso productivo permite establecer las actividades a realizar, así como el equipo, herramientas e instalaciones necesarias para llevar a cabo la elaboración de productos y/o prestación de servicios de la empresa. Para esto se debe realizar: La siguiente matriz puede serle de mucha utilidad para este apartado:
Muebles y enseres. Aquí debe citar la cantidad y clase de muebles y enseres necesarios para el funcionamiento de su empresa. Puede emplear el siguiente cuadro:
Materias primas Para cada uno de los productos que se van a elaborar
enumerar las materias primas necesarias, indicado proveedor, plazo de
entrega, unidad de medida, precio, plazo de pago y disponibilidad en el
mercado. Esto puede realizarlo a través de la siguiente matriz:
Tecnología de producción. Es necesario determinar la tecnología disponible para
realizar el producto. Debe de especificarse, ya que por medio de ella es
posible: · Determinar que el nivel de tecnología que se está
utilizando es el adecuado de acuerdo al tipo de proyecto y a la región donde
se desarrollará. Producción esperada. De acuerdo a lo que ha elaborado anteriormente, usted está
en muy buena posición para definir su capacidad de producción, y en que
porcentaje va a utilizar esta capacidad. Este porcentaje debe traducirse a
unidades y volúmenes
El período puede ser 1 día, 1 semana, 1 mes, etc. |
Inversión en estructuras. Haga un inventario de cuánto ha sido su inversión en edificación, y luego cuánto y cuándo prevé usted que deberá invertir posteriormente, de acuerdo al crecimiento en el mercado. Mantenimiento y depreciación. El mantenimiento se refiere al conjunto de acciones efectuadas para
conservar una máquina, vehículo, etc. en sus condiciones óptimas. En este
sentido, todo el equipo y maquinaria con que cuenta la empresa deberá ser
revisado constantemente, a fin de que siempre se encuentre funcionando en
perfectas condiciones. Por ejemplo, supongamos que se ha adquirido una máquina por un valor de $12,000.00 dólares, a la que se le considera una vida útil de 5 años, y cuyo valor residual se calcula de $2,000.00 dólares. Entonces, la depreciación anual de esa máquina se determinaría así:
Depreciación= (Coste original del Activo - Valor residual ) / Vida Útil del Proyecto. Sustituyendo valores tenemos: Instalaciones y servicios. Haga un calculo de cuánto deberá pagar por las instalaciones físicas, si son propias defina cuanto costaría si tuviera que alquilarlas, y cuánto pagará por los servicios de agua, luz, correo, teléfono, Internet, etc. Distribución de planta. Consiste en la forma en que se dispondrán las herramientas, equipo,
máquinas y los flujos de producción, lo cual permitirá ordenar el trabajo
eficientemente. Para diseñar la distribución de la planta se debe tomar en cuenta el
diagrama de flujo del proceso elaborado anteriormente, ya que a través de
éste será posible determinar el orden de las actividades y, de esta manera,
evaluar cuál es la sucesión óptima del equipo y el lugar más apropiado para
las herramientas. Aquí le corresponde a usted elaborar un plano a escala, señalando la
ubicación de la maquinaria teniendo en cuenta la secuencia de la producción,
los tiempos mínimos de recorrido, el aprovechamiento de espacios, las
condiciones de iluminación y ventilación y la disposición de los puestos de
trabajo. Adicionalmente determinar las necesidades de adecuación de la planta en
cuanto a: Localización de la empresa. Para seleccionar la ubicación geográfica de la empresa tenga en cuenta
los siguientes aspectos: |
Reviste particular importancia la organización de la
estructura de la empresa, y en su interior, la del personal con que se
contará. Se sabe que el recurso humano es el activo
más importante de toda empresa, y los éxitos se obran ante todo con personas,
y sólo en un segundo momento con las ideas. La organización es la forma en que se dispone y determina el
trabajo entre el personal de la empresa, para lograr eficaz y eficientemente
los propósitos establecidos para la misma. Las etapas por las cuales pasa el establecimiento del
sistema-empresa son las siguientes: a) Marco jurídico. En cuanto a la conformación de la empresa, legalmente, existen diversas figuras, tales como Sociedad Anónima, Cooperativa, etc. Dependerá del marco legal de cada país para determinar cuál es la mejor figura legal para ser adoptada. b) Diseño de un organigrama. El objeto de los organigramas es que constituyen el instrumento idóneo
para plasmar y transmitir en forma gráfica y objetiva la composición de una
organización. Los organigramas son útiles porque: · Proporcionan una figura formal de la
organización. c) Identificación del recurso humano: Definido el organigrama de la empresa, es posible detectar la cantidad y perfil de los empleados que deberán ser contratados por la organización. Ellos deberán pasar un todo un proceso de reclutamiento, selección, contratación e inducción de personal al interior de la empresa, donde se elegirán a los candidatos que reúnan los requisitos exigidos en cada puesto de trabajo, para que su desempeño en el mismo sea eficiente y eficaz. Las interrogantes que usted debe responder entonces son: ¿Que estructura
legal dará a su empresa? (persona natural, sociedad limitada, sociedad de
hecho, etc.) |
A continuación se presentan las herramientas básicas que le
facilitarán el manejo de la parte contable y financiera del proyecto, y que
le permitirá: ¨ Cuantificar el proyecto en términos de inversión,
presupuestos, balance, costo y rentabilidad. Contabilidad. El sistema contable de la organización es un instrumento muy útil y
práctico que facilita la toma de decisiones del empresario y mantiene un
seguimiento constante de las operaciones y estado financiero de la empresa. Existen dos tipos de costos, a saber: Registros y controles. Defina el tipo de registros y los formatos que usará, así como los
controles contables de los que se auxiliará. El número de registros es
variable de empresa en empresa, de acuerdo a sus necesidades de contar con
información. Los controles contables mínimos que deben llevarse son: Un
libro diario y un libro por cuenta. En algunas empresas de pequeño tamaño
también se lleva un libro mayor que reúne todos los datos de los libros de
cuentas, y que permite tomar mejores decisiones empresariales. Flujo de efectivo (ingresos - egresos). El flujo de efectivo es un estado financiero que muestra el total de
efectivo que entró o salió de la empresa, durante un lapso de tiempo
determinado. Balance General inicial. El Balance General es un instrumento que muestra, a una fecha
determinada, cuáles son los activos, pasivos y capital con que cuenta la
empresa. Muestra la situación financiera de la empresa, o sea, qué se posee,
qué se deba y qué se ha pagado. Términos básicos que se manejan en todo
balance general: ACTIVO= PASIVOS EXIGIBLES + CAPITAL Es conveniente hacer un Balance General inicial de nuestra empresa, que nos permita hacer comparaciones posteriores para saber cuál es nuestra situación de empresa luego de transcurrido un lapso de tiempo. Programa de inversión. El programa de inversión es un instrumento administrativo
que permite planear, en un período de tiempo, las diferentes actividades que
se van a desarrollar para crear la empresa, los requerimientos de liquidez
económica para la compra de los activos fijos, gastos pre-operativos y
capital de trabajo, y el tipo de financiamiento del proyecto con recursos
propios y/o recursos crediticios. |
Costos. a. Costos Fijos
En el siguiente cuadro estime el costo variable unitario
para cada uno de los productos que elabora en su empresa.
Otros costos variables
d. Precio de Venta
e. Punto de Equilibrio Con los datos que ya ha determinado anteriormente, calcule el punto de equilibrio para su empresa, aplicando la siguiente fórmula: |
¿Qué es un Plan de Trabajo? El Plan de Trabajo consiste básicamente en asignar tiempos,
responsables, objetivos o metas y recursos disponibles para cada actividad
de la organización, de tal forma que faculte cumplir con los propósitos que
en la empresa se han planteado. Un plan de trabajo es fundamentalmente la expresión precisa,
clara y particular de la planificación que se ha realizado en cada una de
las áreas de la empresa. a) Mercadotecnia: acá
las actividades a desarrollar son las relacionadas con los clientes,
promoción y publicidad, precios, distribución, empaque del producto,
análisis de la competencia, etc. b) Producción: las
principales actividades a tomar en cuenta en este ítem son diseño del
producto, sistemas de calidad, instalaciones, acondicionamiento, procesos de
compras, obtención de la maquinaria y equipo, tecnología, requerimientos de
mano de obra, ubicación física de las instalaciones, proceso productivo,
etc. c) Organización: entre
las principales actividades a considerar dentro del plan de trabajo de la
organización tenemos definición de las funciones de la empresa, recurso
humano necesarios, diseño de la estructura orgánica, definición de las
funciones del personal, procesos de integración de recursos humanos,
desarrollo de personal, establecimiento de salarios, definición de
instrumentos y procedimientos de evaluación del desempeño, establecimiento
de políticas y reglas que regirán el entorno laboral, etc. d) Finanzas: las
actividades primordiales que debemos considerar en este rubro son
elaboración de proyecciones financieras, evaluación financiera, sistema de
contabilidad, formas de financiamiento, trámites para obtener
financiamientos, uso de programas para llevar la contabilidad, etc. e) Implementación y operación: finalmente, existen algunas actividades que por su relevancia no pueden dejarse fuera, y son las relacionadas con los aspectos legales para implantar y poner en marcha la empresa. Entre éstas tenemos los aspectos fiscales, laborales, registros, y sobre todo, el establecimiento del régimen de constitución de la empresa. Observaciones generales. Una vez finalizado su plan para la creación de empresas, solo falta poner
en práctica cada paso analizado y desarrollado. Es necesario que entre los miembros del grupo se asignen
responsabilidades, asegurándose de cumplirlas a cabalidad. El Plan de Negocios demanda que exista una persona responsable como
Coordinador General y que existan encargados de las áreas principales del
negocio (producción, mercadotecnia, contabilidad o finanzas, y recursos
humanos). En cada área es requisito indispensable ubicar a la persona que mejor se
desenvuelva, ya que esta forma es la mejor para trabajar. Para ello deben
tomarse en cuenta los siguientes elementos: Recuerden que todo lo bueno de esta vida cuesta un poco, pero se siente una gran satisfacción cuando se logra por los propios medios, de esta manera, ahora está en sus manos el forjarse un camino en el mundo empresarial, y como dice un autor... ¡Felicidades y éxito en todo lo que emprendan! |